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Chez Mimi Caribbeen Food

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Chez Mimi Caribeen Food :
L’authenticité saint-martinoise au cœur de Grand-Case

Si Grand-Case est mondialement connue comme la “capitale gastronomique des Antilles” pour ses tables fines et ses chefs étoilés, c’est dans la simplicité de ses lolo’s et de ses adresses locales que bat le véritable cœur de l’île.

Parmi ces pépites incontournables, Chez Mimi Caraïbes Food s’impose comme une halte obligatoire pour quiconque cherche à goûter à la cuisine antillaise authentique, généreuse et faite maison.
Une immersion dans la cuisine locale (“Local Food”)

Chez Mimi, pas de chichis, mais une explosion de saveurs créoles.
La carte fait la part belle aux classiques de la cuisine de Saint-Martin et des Caraïbes, préparés avec amour et savoir-faire traditionnel.

L’ambiance : La douceur de vivre de Saint-Martin
Situé le long de la célèbre artère de Grand-Case, Chez Mimi offre une ambiance typiquement caribéenne.

On y vient pour la cuisine, mais on y reste pour l’accueil.

Mimi et son équipe incarnent la convivialité de “The Friendly Island” :

Un sourire chaleureux, une discussion facile et une playlist de reggae ou de soca en fond sonore qui vous plonge immédiatement en mode vacances.

Le cadre est sans prétention, coloré et décontracté.
C’est l’endroit idéal après une après-midi de farniente sur la plage de Grand-Case, à quelques pas de là.

C’est l’adresse parfaite pour les locaux comme pour les voyageurs avertis.

Sur place ou a emporter contact Delifood online

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Voici ce qu’il ne faut absolument pas manquer :

Les Accras de morue : Croustillants à l’extérieur, Moelleux à l’intérieur, parfaitement relevés.

Le Crabe farci et le Poisson coffre : Selon les arrivages de la pêche du jour, un régal pour les amateurs de produits de la mer.

Le Poulet ou Ribs au Barbecue : Grillés à la perfection, caramélisés à souhait, servis avec le fameux riz et pois (Rice and Peas).

Les doudous locaux : Plantains frits, macaronis au fromage (Mac and Cheese des îles), et salade de pomme de terre.

BBQ (UNIQUEMENT VENDREDI SOIR)

Pourquoi on adore ?
Le rapport qualité-prix imbattable :
Dans une zone où les prix des restaurants peuvent vite s’envoler, Chez Mimi propose des portions ultra-généreuses à des tarifs très doux.

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